■食べログが発表「ギョウザの名店100」　最多は東京都の22店

飲食店の検索・予約サイト「食べログ」が全国にあるギョウザの名店100を発表した。計21都道府県から選出され、東京都から最多となる22の店が選ばれた。静岡県からは6つの店が入り、“ギョウザのまち”浜松市の他に、沼津市の店も名店入りした。

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食べログはジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードを2017年から続けており、ギョウザの100名店は今年で3回目となった。選出方法は5月16日時点で食べログユーザーの点数が高かった上位100店。第一ジャンルがギョウザの店が対象となっている。

その結果、都道府県別では東京都から最多の22店が選ばれた。次いで、福岡県の12店、大阪府の11店。静岡県は6位タイの6店が入った。100名店のうち42店が初選出となった。

【名店選出が多かった都道府県】

①東京都　22店

②福岡県　12店

③大阪府　11店

④兵庫県　10店

⑤栃木県　8店

⑥静岡県　6店

⑥愛知県　6店

名店100に選ばれた中央亭のギョウザ

静岡県から選ばれた6店は以下の通り（★は今回が初選出）。最新のギョウザ購入額日本一の浜松市の店が5つ、「中央亭」は沼津市から唯一選ばれた。

・喜慕里

・むつぎく

・福みつ

★小白

★きよ

★中央亭

食べログは「人気店のギョウザは餡の具材のバランスから包み方、焼き方、ゆで方に至るまで独自の工夫が凝らされています」としている。今年はギョウザの他に、ウナギやアジア・エスニックなどのジャンルで名店100店を発表する予定になっている。

食べログは飲食店の検索・予約サービスで、掲載店舗数は今年6月現在で86万店を超えている。店が発信するこだわり情報やユーザーが投稿した口コミや写真など、豊富な情報から目的に合った店を探すことができる。

（SHIZUOKA Life編集部）