全国的にも有名な「堂島ロール」

■堂島ロールが人気　アスティ静岡にモンシェールカフェ

JR静岡駅構内にある商業施設「アスティ静岡」に11月22日、「モンシェールカフェ」がオープンする。運営する「Mon cher」は大阪市に本社を置き、ロールケーキ「堂島ロール」で知られている。今回オープンするのは、全国初の本格カフェ・レストランになる。

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モンシェールはショップやカフェを全国に展開し、韓国や中国など海外にも出店している。オーダーケーキや焼き菓子など商品のラインナップは幅広く、中でも「堂島ロール（税込み1本：1680円、カット：398円）」の知名度が高い。

堂島ロールは、北海道産の生乳を主に使用したモンシェールオリジナルのクリームを、しっとりと焼き上げた卵風味豊かな生地でひと巻きに包んだロールケーキ。生乳の香りとコクをそのまま感じられるクリームは、生クリームが苦手な人にも好評な軽い味わいに仕上げているという。

静岡駅の玄関口「アスティ静岡」にオープンする「モンシェールカフェ」は、堂島ロールをはじめとする定番スイーツに加えて、静岡産のお茶やフルーツを使った限定スイーツを楽しめる。ハンドドリップコーヒーは富士山の湧き水を使用。また、ランチやアフタヌーンティーも味わえる全国初の業態で、アルコール類もそろえている。

コンセプトには「Take your time in elegance」を掲げ、広々とした空間とパティシエが厳選したドリンク、フード、スイーツで、友達や家族でゆったりと過ごす時間を演出する。ビジネスパーソンの仕事使いも想定し、「心地良いひと時」を届ける。

モンシェールカフェは静岡県では初の常設店舗で、午前9時から午後8時まで営業する。席数は41席。オープン特典やメニューは順次案内する予定となっている。

（SHIZUOKA Life編集部）